Programa 2024

Live Cooking Joe Best
Chefs do dia

Míscaros - Festival do Cogumelo | Crítico gastronómico Orlando Esteves & Ricardo Best Jr
17h00
Concurso
Crítico
Orlando Esteves & Ricardo Best Jr
Míscaros - Festival do Cogumelo | Chef Duarte Batista & Chef Rodrigo Alves
19h30
Live cooking
Chefs
Duarte Batista & Rodrigo Alves
Míscaros - Festival do Cogumelo | Chef Filipe Arvelos & Alice Montanha
21h30
Live cooking
Chef
Filipe Arvelos & Alice Montanha

Sexta-feira _ 15 nov.

Live Cooking Joe Best
Mercado da Terra
Casa do Cogumelo
Praça Gil Pinheiro
Ruas
Arena Gardunha
Escola Primária do Alcaide e Centro Paroquial do Alcaide
09h00

Talks

IV Jornadas do Interior - Jornal do Fundão
Agricultura, floresta e energia como vetores de desenvolvimento regional

09h00 – Sessão de abertura
09h30 – Desafios e soluções para a agricultura na Beira Interior
11h00 – Floresta – Rentabilidade e ordenamento
12h00 – Energia e gestão do território
13h00 – Encerramento

9h00 – Sessão de abertura - Nuno Francisco – Diretor do jornal do Fundão
- Paulo Fernandes – Presidente da Câmara Municipal do Fundão
- João Moura - Secretário de Estado da Agricultura
- Representante do Novo Banco

9h30 – Desafios e soluções para a agricultura na Beira Interior - Miguel Fiadeiro – Técnico de Produção e Qualidade da Cooperativa Agrícola dos Olivicultores do Fundão
- Franscisco Chasqueira – Presidente da APPIZÊZERE - Associação de Produção Integrada e agricultura Sustentável do Zêzere
- Paulo Ribeiro – Gerente da Cerfundão
- Aníbal Cabral – Presidente da Associação Distrital dos Agricultores de Castelo Branco
Moderador: Fernando Martins – Diretor da Unidade de Agricultura e Pescas da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro

10h30 – Coffee break
11h00 – Floresta – Rentabilidade e ordenamento - Marisa Monsanto – Presidente da Pinus Verde – Associação de Desenvolvimento
- Luís Matias – Dinamizador do Plano de revitalização do Pinhal Interior
- Flávio Massano – Presidente da Câmara Municipal de Manteigas/ Programa de revitalização da Serra da Estrela
- Carlos Fonseca – CTO do CoLab Forestwise
Moderador: João Paulo Catarino - Consultor

12h00 – Energia e gestão do território - Luís Palacios – CEO da Dos Grados, Capital, S.A.
- Representante da EDP Renováveis
- Pedro Marques – Representante da REN
- João Nuno Serra – Gerente da Enforce, Engenharia da Energia
Moderador: A designar

13h00 – Encerramento - Rui Ladeira – Secretário de Estado das Florestas

Fechar
10h00

Passeio

Passeio micológico 5

Inclui: degustação com Chef Filipe Arvelos

ESGOTADO
10h00

Crianças

Instalação da decoração pelas crianças

Por: Centro Social e Paroquial do Alcaide

10h30

Crianças

Mini-Míscaros - Passeio Micológico para crianças

Apenas para os alunos da Escola Primária do Alcaide

12h30

Crianças

Mini-Míscaros: Almoço para escolas

. Local: Cantina do Cogumelo

14h00

Passeio

Passeio micológico 6

Inclui: degustação com Chef Filipe Arvelos

ESGOTADO
15h00

Mercado

Abertura do Mercado da Terra
17h00

Concurso

Eleição do “Melhor Prato com Cogumelos 2024”

. Com: Crítico Gastronómico Orlando Esteves & Ricardo Best Jr

19h00

Animação

Toca o sino para o Míscaros

Início da animação do Festival

19h30

Concurso

Início do concurso “Espaço mais criativo 2024”
19h30

Live Cooking

Chef Duarte Batista & Chef Rodrigo Alves

Live Cooking a 4 mãos

21h30

Live Cooking

Chef Filipe Arvelos & Alice Montanha

Live Cooking da Floresta

21h30

Animação

Animação de rua

Passeios micológicos

Consulta aqui todas as informações sobre os passeios desta edição.

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